d��gustation (gironde)

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Armentières, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre agence Adéquat d'Armentières recrute des nouveaux talents sur le poste d'employé de restauration (F/H). Missions : - Assurer la production culinaire : effectuer la préparation préliminaire des ingrédients, réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle, conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués. - Participer au service : mettre en place et approvisionner le self, ranger le self et la salle. - Participer à la logistique du site : réceptionner, contrôler et stocker les livraisons, participer aux inventaires mensuels, faire la plonge et nettoyage. - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité - Polyvalence avec des missions complémentaires en fonction du site Profil : - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Connaître les aliments et savoir les appliquer. - Savoir utiliser les appareils de cuisine - Savoir réaliser la préparation préliminaire des fruits et légumes frais - Savoir assembler et dresser des plats de manière esthétique - Savoir s'adapter aux conditions générales de travail Rémunération et avantages[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ingrandes, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]

Technicien(ne) automaticien(ne) de maintenance

Emploi

Piégut-Pluviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La CCA Les Bories du Périgord est une entreprise culinaire basée à Piégut-Pluviers, en Dordogne, avec 40 ans de savoir-faire. Notre client est spécialisé dans la production de délices gastronomiques présentés en bocaux. Les recettes traditionnelles, élaborées avec des ingrédients régionaux sont issus de circuits courts et offrent une expérience gustative sincère et gourmande. A la recherche d'un poste de Technicien de maintenance (h/f) ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous serez en charge de : - installer, régler, mettre à niveau le matériel, - assurer le nettoyage, la réparation et le remplacement des éléments défectueux, - gérer la disponibilité permanente du matériel, - rédiger les fiches techniques d'intervention, - participer à l'amélioration des procédures de maintenance, Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les horaires de travail sont : 05h30 - 12h30 et 08h00 - 15h00 Votre personnalité : Si vous êtes méthodique, de nature rigoureuse, vous avez l'esprit d'analyse et que vous recherchez un poste de Technicien de maintenance électrique (h/f), lisez la suite vous êtes certainement la personne que l'on[...]

Responsable de Rayon Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Responsable de Rayon Epicerie H/F. Commerçant passionné, vous prenez la responsabilité du rayon épicerie et encadrez une équipe de 2 à 4 personnes. Votre management valorise les compétences de vos collaborateurs et contribue à une ambiance de travail conviviale, vous savez mobiliser votre équipe autour d'un objectif commun : accroître le chiffre d'affaires. Acteur du développement de votre rayon, vous êtes présent quotidiennement sur le terrain et participez activement à son attractivité grâce à une gestion rigoureuse, une application des concepts de merchandising et la mise en place d'animations commerciales. Chaque jour, vous vous engagez avec votre équipe à fidéliser votre clientèle par un service de qualité et une offre produit adaptée....

Chef de Secteur GMS H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

ENTREPRISE Le dynamisme international de notre groupe spécialisé dans la volaille de qualité nous amène à poursuivre notre développement et à renforcer nos équipes commerciales en France. Nous sommes présents de l'amont à l'aval de la filière. La richesse de nos gammes tant en produits crus qu'élaborés nous conduit à structurer, développer et professionnaliser notre force de vente GMS. Dans le cadre de l'évolution de l'actuel titulaire, nous recherchons aujourd'hui notre CHEF DE SECTEUR GMS RHONE ALPES AUVERGNE H/F POSTE Vous aurez la mission de la mise en place, du suivi et du développement des gammes référencées au niveau national par nos Comptes Clés désormais dans toutes les enseignes de la grande distribution française, au sein des hypermarchés et supermarchés affiliés ou indépendants. Autonome, vous aurez à assurer une prospection structurée dans le cadre d'objectifs qualitatifs et quantitatifs ambitieux et accessibles, vous gérerez vos plannings promotionnels et tracts avec une autonomie de décision appréciable et ferez de la durée dans l'accomplissement votre leitmotiv au sein d'une équipe reconnue pour sa cohésion, son dynamisme et son esprit constructif. Vous[...]

Responsable de Rayon Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Guyancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort(e) développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Responsable de Rayon Epicerie H/F Commerçant passionné(e), vous prenez la responsabilité du rayon épicerie et encadrez une équipe de 3 employés de vente. Votre management valorise les compétences de vos collaborateurs et contribue à une ambiance de travail conviviale, vous savez mobiliser votre équipe autour d'un objectif commun : accroître le chiffre d'affaires. Acteur du développement de votre rayon, vous êtes présent quotidiennement sur le terrain et participez activement à son attractivité grâce à une gestion rigoureuse, une application des concepts de merchandising et la mise en place d'animations commerciales. Chaque jour, vous vous engagez avec votre équipe à fidéliser votre clientèle par un service de qualité et une offre produit adaptée....

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Notre concept : Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : *Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits *Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks *Veiller à la bonne conservation des produits *Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine *Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur *Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable *Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Castres, 81, Tarn, Occitanie

RESTAURANT LA GRILLADE situé en centre ville de Castres, recherche pour une prise de poste immédiate un (e) second (e) de cuisine.Vos missions: Organisation de l'agencement du stockage,Prévision des approvisionnements en fonction de la production,Réalisation des inventaires,Production culinaire:Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Création de nouveaux plats et élaboration de leurs fiches techniques,Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements,Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production Supervision de la distribution,Gestion de la production:Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels,Élaboration des menus et de la carte,Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas,Mise en place et suivi des délégations,Organisation des postes de travail,Réalisation d'analyse de coûts,Management et animation d'équipe,Délégation de certaines activités,Établissement des plannings et grilles horaires,Évaluation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Eclaircie : La résidence l'Eclaircie accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Situé en plein cœur du Jura face au mont Riel, nous assurons la prise en charge de 32 résidents en hébergement permanent et 4 résidents en hébergement temporaire. Notre résidence est une structure chaleureuse et familiale et un véritable lieu de vie pour chacun de nos résidents. Notre action est guidée par les valeurs suivantes : Le respect de la dignité de la personne Le respect de sa liberté de penser Le respect de ses choix et de ses attentes La préservation de son autonomie Le Groupe Pavonis Santé Créé en 1992, le Groupe Pavonis Santé est une entreprise familiale de 12 maisons de retraites médicalisées (EHPAD) et d'une résidence service pour senior. Plaçant le résident au cœur de sa démarche, notre groupe est reconnu pour la qualité de ses prestations, la convivialité de ses résidences, et l'exigence dans le service qu'il apporte aux personnes accueillies. Alliant dynamisme et taille humaine, vous trouverez un environnement stimulant pour asseoir vos compétences professionnelles existantes et en développer de nouvelles. Le(La) cuisinier(e), contribue[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Depuis plus de 30 ans, la Maison LE HUSSARD met son savoir-faire au service de la création d'événements. Fondée sous les influences de l'île par le couple Marie-Joséphine et Jean-Michel CABRERA, elle regroupe aujourd'hui des lieux de réception exceptionnels, une société de traiteur et une société de location de mobilier événementiel/décoration. Afin de renforcer ses équipes, la Maison LE HUSSARD, recherche Cuisinier. Sous la responsabilité du Chef exécutif et le contrôle du Chef de production, il contribue à la mise en œuvre et au respect du processus de production culinaire. Il est conscient d'être un ambassadeur de l'entreprise et d'ainsi contribuer, par l'ensemble de ses activités et de son comportement à la fidélisation de la clientèle et à son développement. Vos missions : Participer à la production culinaire - Réaliser des préparations préliminaires, tous les fonds de base et sauces mère - Élaborer d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Participer, en collaboration avec le Chef de Production, à la fabrication des plats et menus de la cuisine - Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Contrat : CDI Rémunération : 2203.76€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle fondamental pour garantir la sécurité alimentaire. Vos missions : - Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la perfection -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Anzême, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Contrat : contrat Rémunération : 2203.76€ brut/mois Temps de travail : 39 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle fondamental pour garantir la sécurité alimentaire. Vos tâches : -Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la perfection -Développer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture du magasin "Grand Frais" à Gaillac mi juin 2024, vous interviendrez au sein du rayon épicerie. L'univers « Épiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Poste Ambassadeur-rice des produits d'épicerie, vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant-e, commerçant-e, vous prodiguez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Missions Dynamique et impliqué-e, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien: - Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, - la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Vous devez être en capacité de manipuler des charges (cartons de vin, de boîtes de conserves, de seaux d'olives...) de façon répétitive. Vous travaillez[...]

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture du magasin "Grand Frais" à Gaillac mi juin 2024, vous interviendrez au sein du rayon épicerie. L'univers « Épiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Poste Ambassadeur-rice des produits d'épicerie, vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant-e, commerçant-e, vous prodiguez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Missions Dynamique et impliqué-e, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien: - Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, - la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Vous devez être en capacité de manipuler des charges (cartons de vin, de boîtes de conserves, de seaux d'olives...) de façon répétitive. Vous travaillez[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Vendôme en contrat CDI temps plein (7h30-15h15). Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 65 convives Résidence Sénior. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : *Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits *Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks *Veiller à la bonne conservation des produits *Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine *Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur *Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable *Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ? Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : *Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits *Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks *Veiller à la bonne conservation des produits *Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine *Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur *Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable *Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous avez déjà travaillé[...]

Chargé / Chargée de projet marketing

Emploi

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Prêt(e) à mener une révolution gustative dans le monde de l'agroalimentaire tout en sirotant votre café en CDI ? Rejoignez notre client et laissez votre créativité mijoter avec une belle équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Marketing R&D (H/F) passionné(e) et innovant(e) pour rejoindre une belle équipe dynamique dans le secteur de l'agroalimentaire. Votre rôle sera de diriger et de coordonner les efforts de recherche et développement pour proposer de nouvelles recettes et produits répondant aux besoins du marché. Vous devrez conjuguer une solide expertise en marketing avec une compréhension approfondie des tendances du marché et des innovations technologiques dans le domaine agroalimentaire. Par conséquent, vos missions sont les suivantes : - Concevoir et mettre en œuvre des stratégies de développement de produits en collaboration avec les équipes de R&D. - Effectuer une veille concurrentielle et une analyse de marché pour identifier les opportunités de croissance. - Définir les spécifications des nouveaux produits en tenant compte des exigences réglementaires et des attentes des consommateurs. - Gérer les projets de développement de produits de leur[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur les départements 23 et 19 en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 60 convives de différents EHPAD. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion[...]

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : Chez MA BOULANGERIE CAFÉ à LE BLANC propose un poste de: Pâtissier et Boulanger H/F Salaire: À partir de 2000€ net par mois***CDI 39h * Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ, 88 rue de la République - LE BLANC 36 * Prise de poste: dès que possible * 2 jours de repos dont le dimanche Votre poste En collaboration avec un apprenti, vous gérez tout le rayon pâtisserie de A à Z. Pas de poudre chez nous, que des matières premières à transformer. Les recettes, elles, sont imposées et à suivre (surtout depuis les augmentations, afin de gérer les coûts) Vous avez à disposition un labo fonctionnel avec laminoir, batteurs, petit matériel etc. Et les locaux viennent d'être refaits à neuf. L'exigence MBC? Des vitrines qui débordent de produits aux qualités visuelle et gustative irréprochable. Vous êtes également co-responsable de :***L'entretien de votre poste de travail et du matériel * Le stock de matières premières et les commandes * Le suivi de l'apprenti * La bonne humeur dans le labo :)) Les AVANTAGES de la Maison:***Remises sur les achats du personnel (-30% sur tous les achats) * Les tenues sont fournies par la maison * Magasin fermé LES DIMANCHES et les[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe de la restauration collective de notre client est à la recherche d'un cuisinier confirmé ! Le cuisinier élabore et cuisine des plats en accord avec la charte de l'Offre de service toujours dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il aura pour mission de : - participer aux opérations de réception et stockage des denrées alimentaire/vivres, - assurer la mise en place, - assurer la production et l'assemblage des plats, - dresser et distribuer les préparations culinaires, - appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Temps de Travail : 38h/semaine soit du Lundi à vendredi de 06h30 a 14h06 (Pause méridienne de 30 minutes non décomptées. Prix du repas sur place : Gratuit Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Royat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe - Un 13ème mois - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'intéressement - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. - Avantages CSE en région et CSE Central Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial et un engagement fort sur le territoire tant en matière économique, social et environnemental. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millaut. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs humaines de l'entreprise - Mettre en place la salle - Présenter et servir les plats - Conseiller les clients - Nettoyage et entretien du restaurant - Service du petit déjeuner le matin Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable avec une qualité de vie sereine - 2 à 2,5 jours de repos[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial et un engagement fort sur le territoire tant en matière économique, social et environnemental. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millaut. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs humaines de l'entreprise - Mettre en place la salle - Présenter et servir les plats - Conseiller les clients - Nettoyage et entretien du restaurant - Service du petit déjeuner le matin Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable avec une qualité de vie sereine - 2 à 2,5 jours de repos[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Poitiers en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 180 convives de différents EHPAD. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et[...]

Chef Grillardin - Responsable de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Saint-Witz, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

En étroite collaboration avec le Directeur, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel. Par ailleurs, vous jouerez un rôle fondamental pour garantir la sécurité alimentaire. Vos missions : - Garantir l'envoi des plats, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais et en visant la perfection- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence de notre service- Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs- Faire respecter la stricte application des règles HACCPCe poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste d'adjoint avec un accompagnement personnalisé....

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Nous recherchons un Employé de Rayon Epicerie en CDI (H/F) Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous donnez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Profil Réactif, convivial et enthousiaste vous possédez[...]

Second Rayon Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Guyancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers « Epiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Second de Rayon Epicerie H/F Sous la responsabilité du manager de rayon épicerie vous participez avec lui à la bonne tenue du rayon. A ce titre vous : - Réceptionnez et contrôlez les livraisons. - Mettez en place la politique commerciale dans le respect des implantations. Vous appliquez les concepts de merchandising et la mise en place d'animations commerciales. - Contribuez au développement du chiffre d'affaires en fidélisant et en développant la clientèle. Vous assurez la promotion des produits et vous savez accueillir, écouter et fidéliser la clientèle. - Organisé, vous êtes force de proposition afin de préconiser des améliorations sur le terrain. - Sous la responsabilité du manager de rayon, vous assurez les tâches administratives : les commandes, la[...]

Employe Libre Service Epicerie H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Vaux-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers « Epiceries D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. EMPLOYE LIBRE SERVICE EPICERIE H/F Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous donnez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits....

Second de Cuisine H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Épinay-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle dans un EHPAD d'environ 80 lits. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et[...]

Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Sous l'autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d'organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l'assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production : 1. Management des équipes de production et conditionnement : - Animer et gérer les équipes, veiller à maintenir un bon climat social (communication, management, coordination entre les différents postes...). - Etablir les plannings de travail des équipes (remplacements, congés). - Intégrer et former les[...]

Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Autres services aux entreprises

Chapelle-Gaceline, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l'enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! #LeJobQueJeVeux » Sous l'autorité du Directeur de cuisine centrale, vous intervenez dans la missions d'organisation et gestion des flux, au sein des différents ateliers : administratif, magasin, production, conditionnement, préparation des commandes, livraison. Vous l'assistez dans les missions suivantes, en collaboration avec le responsable production : 1. Management des équipes de production et conditionnement : - Animer et gérer les équipes, veiller à maintenir un bon climat social (communication, management, coordination entre les différents postes...). - Etablir les plannings de travail des équipes (remplacements, congés). - Intégrer et former les[...]

Cuisinier H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! CDD de 2 mois. Rattaché(e) au Chef gérant, et au sein d'une résidence pour personnes âgées de 30 lits, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guise, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Vous interviendrez dans le Lycée Françoise DOLTO à Guise MISSIONS : - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) - Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques - Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative ) - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Participer à la distribution des repas - Assurer un accueil physique des convives - Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire - Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies - Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations - Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire,[...]

Adjoint(e) au responsable QSE en industrie

Emploi

Bresles, 60, Oise, Hauts-de-France

PROCH'EMPLOI recrute un chargé QHSE H/F pour une entreprise dans la restauration collective basée à Bresles qui produit et livre des repas de la crèche aux personnes âgées (à domicile) en passant par les adultes au travail. Missions : Dans le cadre d'un remplacement de la Responsable QHSE, vous aurez pour missions principales : Missions Hygiène et Qualité : - Faire vivre sur le terrain le PMS de l'entreprise et valider la mise en application des BPH par des contrôles quotidiens et détecter les risques de non-conformité (tenues de travail, contrôles microbiologiques,.) - Participer au suivi des audits avec la mise en place des actions correctives. - S'assurer du respect des fiches techniques recettes (contrôle grammages et contrôle gustatif en cours de fabrication) - Former et sensibiliser les équipes aux règles liées à l'hygiène notamment par l'animation des causeries. - Former les clients sur office aux règles HACCP et réalisation d'audits des locaux et de fonctionnement - Participer à la création des supports de formation pour la formation annuelle en hygiène - Participer à la mise à jour annuelle du PMS - Être l'un des interlocuteurs des clients et des[...]

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Saint-Germain-lès-Corbeil, 91, Essonne, Île-de-France

L'univers « Épiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Poste Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous prodiguez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Missions Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Profil Vous avez une première expérience (3 mois minimum) de la vente idéalement en commerce de proximité ou distribution alimentaire. Réactif, convivial et enthousiaste vous possédez le sens du service et du conseil client. Nous saurons vous accompagner et vous donner les moyens de votre réussite. Type[...]

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Saint-Germain-lès-Corbeil, 91, Essonne, Île-de-France

L'univers « Épiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Poste Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous prodiguez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Missions Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Profil Vous avez une première expérience (3 mois minimum) de la vente idéalement en commerce de proximité ou distribution alimentaire. Réactif, convivial et enthousiaste vous possédez le sens du service et du conseil client. Nous saurons vous accompagner et vous donner les moyens de votre réussite. Type[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Gourbeyre, 97, Guadeloupe, -1

Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Porter une appréciation gustative et olfactive Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées Animer, coordonner une équipe Définir des besoins en approvisionnement Contrôler l'état des stocks, gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, .) - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Faire preuve de leadership - Faire preuve de réactivité - Faire[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions: - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités principales: Production culinaire: Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, ...- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Approvisionnement stockage: Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réalisation d'inventaires Organisation du travail et de la production: Détermination des besoins en matériel - Planification des tâches en fonction de la production- Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles Service: Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats - Mise en valeur des présentations

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

L'univers « Épiceries d'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Poste Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous prodiguez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Missions Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Profil Vous avez une première expérience (3 mois minimum) de la vente idéalement en commerce de proximité ou distribution alimentaire. Réactif, convivial et enthousiaste vous possédez le sens du service et du conseil client. Nous saurons vous accompagner et vous donner les moyens de votre réussite. Type[...]

Assureur / Assureuse qualité industrie

Emploi

Muhlbach-sur-Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

SATIS JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR est à la recherche d'un(e) contrôleur qualité pour un poste en intérim : Contrôles Produits Finis: Étanchéité des soudures Oxygène et CO2 résiduel Marquage des produits Contrôles CCP: Fonctionnement du détecteur de métal Enregistrement sur logiciel Traçabilité: Suivi des bacs de produits non conformes en poids/réouverture de sachets Échantillothèque: Suivi des échantillons Application Réclamation: Enregistrement des non-conformités d'emballages (film, carton, barquette) Satis JOBS CENTER INDUSTRIE COLMAR, expert(e) dans ce domaine sur le secteur de Colmar, vous propose des contrats de l'intérim au CDI, en passant par le CDD. Mécanicien monteur (H/F), Technicien de maintenance (H/F), Opérateur de production (H/F), Agent de conditionnement (H/F),... Nous avons de multiples emplois pour vous. Nous vous proposons quotidiennement des missions adaptées à vos compétences ainsi que de nombreux services comme l'aide au logement, la location de voiture ou la garde d'enfants. Vous pouvez nous rencontrer Marine, Angélique et Méline à l'agence située 11 rue de la Gare à Colmar ! Votre profil: -Rigueur -Analyse -Communication -Gestion du temps -Esprit[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Besançon (25), nous recherchons un(e) Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable du Chef de Cuisine Salle, vous aurez pour principales missions : * Réaliser les préparations culinaires de base * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française) * Participer à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques * Assurer la plonge au besoin * Assurer la production de la restauration de la résidence * Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant * Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne * Participer à la réception et à la vérification des commandes * Participer aux animations en fonction des besoins * Missions de service en salle 2 fois par semaine Cette liste de missions est non exhaustive. * Vous avez acquis dans ces missions une expérience significative d'au moins 3 ans, [...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un établissement unique niché au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme en plein coeur du campus Technolac, à deux pas du Lac du Bourget. Une cuisine faite maison qui évolue au fil des saisons et de l'humeur du chef. Un lieu de partage, chaleureux et ouvert à tous. Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine. Nos équipes bénéficient d'une culture basée sur le bien-être, le partage et les bonnes vibrations. Concrètement ça veut dire : Salaire compétitif Être libre le week-end et 2 soirs par semaine ! Bénéficier de la Politique Intéressement Groupe Avoir une mutuelle d'entreprise compétitive prise en charge à 100% Pouvoir commander des chèques emplois Service universels pris en charge à 50% Bénéficier de places en crèches selon disponibilité La prise en charge à 100% de son Abonnement transport en commun Une Indemnité kilométrique vélo Vélo à assistance électrique pour les trajets domicile-travail Œuvres sociales dans les domaines, du sport, de la culture, ou des loisirs . Mais aussi s'investir dans un nouveau projet, engagé, à forte identité, au sein de locaux neufs[...]

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Technicien(ne) automaticien(ne) de maintenance

Responsable de Rayon Epicerie H/F

Chef de Secteur GMS H/F

Responsable de Rayon Epicerie H/F

Sushiman / Sushiwoman

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de rayon épicerie

Employé / Employée de rayon épicerie

Second / Seconde de cuisine

Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Chargé / Chargée de projet marketing

Second / Seconde de cuisine

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Chef Grillardin - Responsable de Cuisine H/F

Employé / Employée de rayon épicerie

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Second Rayon Epicerie H/F

Employe Libre Service Epicerie H/F

Second de Cuisine H/F

Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Alternant Directeur de Cuisine Centrale H/F

Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière

Adjoint(e) au responsable QSE en industrie

Employé / Employée de rayon épicerie

Employé / Employée de rayon épicerie

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de rayon épicerie

Assureur / Assureuse qualité industrie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires